Home \ jedlo
 

Ako rozmraziť kurča.

 

Kura je skvelé mäso a tiež jeden z najzdravších zdrojov bielkovín. Rozmraziť kurča je jednoduché, ale musíte dodržať presný postup. Tu je niekoľko tipov na bezpečné rozmrazovanie kuraťa.

              

Postup .

    

    1      Rozmrazovanie v chladničke  .

    
     
  1.            1      Vyberte mrazené kurča z mrazničky a dajte ho do chladničky. Takto ho rozmrazíte najbezpečnejšie, ale bude to trvať najdlhšie.  
       
    • Dajte kurča do spodnej časti chladničky, aby kropeniu ostatné jedlo. Ak ste kurča už rozbalili, dajte ho do misky, aby z neho nevytekala voda.  
    •  
           
  2.  
  3.             2      Pravidelne kurča kontrolujte. Väčšinou trvá asi 5 hodín rozmraziť pol kila kuracieho mäsa v chladničke.  
       
    • V tom prípade sa môže celé kurča rozmrazovať aj viac ako 24 hodín. Naplánujte si varenie podľa toho.  
    •  
           
  4.  
  5.             3      Po rozmrazení kura vyberte z chladničky. Nebude už pokryté ľadom a bude na dotyk mäkké.  
       
    • Skontrolujte rozmrazenie kurčaťa tak, že vložíte ruku do hlavného otvoru. Ak v ňom sú stále kryštály ľadu, je nutné kurča ešte rozmrazovať.
    •  
           
  6.  
  7.             4      Rozmrazené kurča skladujte v chladničke. Takto rozmrazené kurča môžete bezpečne skladovať v chladničke 1-2 dni. Nemôžete ho už ale znovu zamraziť.  
       
    • Rozmrazené kurča skladujte v najchladnejšej časti chladničky. Vďaka tomu sa na mäso nedostane moc baktérií.  
    •  
                     
  8.  
             

    2      Rozmrazovanie v dreze  .

    
     
  1.             1      Vložte kurča do plastového vrecka. Ten ho ochráni pred baktériami, ktoré sa počas rozmrazovania objaví a tiež sa vám baktérie nedostanú do drezu.        
  2.  
  3.             2      Vezmite si misku, do ktorej sa zmestí celé kura. Je nutné ho celé ponoriť do vody.        
  4.  
  5.             3      Vložte vrecko s kuraťom do misky a naplňte ju studenou vodou tak, aby bolo kurča celé ponorené.  
       
    • Nepoužívajte horúcu vodu, pretože sa v nej rýchlo množia baktérie.  
    •  
           
  6.  
  7.             4      Každých 30 minút vodu vymeňte. Týmto postupom rozmrazíte pol kila kurčaťa asi za hodinu.  
       
    • Ak rozmrazujete celé kurča, pripravte sa na to, že to nejakú dobu potrvá. Pokiaľ máte 2kg kurča, budete ho rozmrazovať asi 4-5 hodín.
    •  
           
  8.  
  9.             5      Celé kurča spracujte a nedávajte ho späť do chladničky. Keď kurča rozmrazíte týmto spôsobom, už ho nemôžete znova skladovať.        
  10.  
             

    3      Rozmrazovanie v mikrovlnke  .

    
     
  1.             1      Vybaľte si kurča a vložte ho do misky vhodnej pre mikrovlnné rúry, aby mala kam vytekať voda.        
  2.  
  3.             2      Táto metóda môže spôsobiť, že sa mäso skazí. Keď budete kura rozmrazovať moc rýchlo, zahreje sa a baktérie sa v ňom začnú rýchlo množiť.  
       
    • Nie je dobré rozmrazovať celé kurča v mikrovlnke, pretože tým riskujete, že sa celé príliš zahreje a skazí sa. Mikrovlnná rúra tiež mäso zbavuje živín a chuti.
    •  
           
  4.  
  5.             3      Vložte misku do mikrovlnky a nastavte ju na rozmrazovanie. Ak neviete, ako dlho sa kurča rozmrazuje, skúste to najprv len na dve minúty. Po minúte skontrolujte, či mäso už nie je.  
       
    • Dajte pozor, aby sa kurča nezačalo variť.
    •  
           
  6.  
  7.             4      Po rozmrazení mäso ihneď spracujte. Ani mäso rozmrazené týmto spôsobom nie je možné skladovať.        
  8.  
            

Tipy .

                  

Varovanie .

                (8)      
Jedlo populárne:
Ako pripraviť venezuelskej placky AREPO.

Ako nechať dozrieť broskyne.

Ako jesť grapefruit.

Ako rozpustiť marshmallow.

Ako orestovať cibuľku.

Ako získať kôru z pomaranča.

Ako opražiť plátkami mandlí.

Ako otvoriť konzervu.

Ako urobiť lievance.

Ako pred zrením pripraviť šunku.

Ako pripraviť cestoviny so syrom.

Ako uvariť miešané vajíčka.

Ako pripraviť steak.

Ako pripraviť bravčové kotlety bez kosti.

Ako si pripraviť cestíčko.

Ako uvariť vajíčko namäkko.

Ako zmraziť šampiňóny.

Ako uvariť krabie klepetá.

Ako vyrobiť melónový džús.

Ako variť kvaka.

Ako urobiť cesto na pizzu bez kvasníc.